feat: 엣지 케이스 5개 처리

1. 투표 마감 락 (settings 테이블 + 어드민 토글)
   - 시상 도중 결과 바뀜 방지
   - ceremony 진입 시 voting_open이면 경고 + 차단
2. 빈 결과 ceremony 차단
   - 투표 0건이면 진입 불가
3. 타임존 KST (Dockerfile tzdata + TZ=Asia/Seoul)
   - 감사 로그 시각 정확
4. CSV UTF-8 BOM
   - Excel에서 한글 정상 표시
5. 사번 입력 안내 강화
   - placeholder + help: 민감정보 입력 금지

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

Dockerfile

@@ -2,6 +2,12 @@ FROM python:3.12-slim
 
 WORKDIR /app
 
+# 한국 시간대 (감사 로그 정확성)
+RUN apt-get update && \
+    apt-get install -y --no-install-recommends tzdata && \
+    rm -rf /var/lib/apt/lists/*
+ENV TZ=Asia/Seoul
+
 COPY requirements.txt ./
 RUN pip install --no-cache-dir -r requirements.txt