refactor: DB 제거 → 단일 hackathon.json (JSON only)

DB(sqlite + WAL) 제거. 모든 state를 단일 JSON 파일로 통합.
일회용/내부용이라 유지보수성/확장성보다 단순성 우선.

변경:
- app.py: sqlite3 import 제거. load_data/save_data + threading.RLock + atomic write
  - votes: list of dict
  - titles, tie_breaks, settings: dict
  - people: roster (assign_teams가 채움)
  - 누락 키 자동 보강
- assign_teams.py: hackathon.json 단일 출력. 기존 votes/titles 보존
- Dockerfile/compose: votes.db volume 제거. hackathon.json read-write mount
- tests/e2e.py: 12개 (12/12 통과). load/save/insert_vote/clear_votes/atomic 추가
- README: 새 데이터 구조 문서화
- roster.json/participants.json 제거 (hackathon.json으로 통합)

호스트 편집 워크플로:
- jq/vi로 hackathon.json 직접 편집
- 앱 매 요청 reload — 컨테이너 재시작 불필요

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

assign_teams.py

@@ -240,7 +240,7 @@ def main():
             mapping[name] = team_name
         print()
 
-    # roster.json (단일 파일, 호스트에서 직접 편집 가능)
+    # 단일 hackathon.json (모든 state 포함). 기존 파일 있으면 votes/titles 등 보존.
     people_records = []
     for i, team in enumerate(teams, 1):
         team_name = f"팀{i}"
@@ -260,20 +260,31 @@ def main():
                 }
             )
 
-    roster_path = Path(__file__).parent / "roster.json"
-    roster_path.write_text(
-        json.dumps({"people": people_records}, ensure_ascii=False, indent=2),
-        encoding="utf-8",
-    )
-    print(f"저장: {roster_path}")
+    data_path = Path(__file__).parent / "hackathon.json"
+    if data_path.exists():
+        data = json.loads(data_path.read_text(encoding="utf-8"))
+    else:
+        data = {
+            "settings": {"voting_open": True},
+            "titles": {},
+            "tie_breaks": {},
+            "votes": [],
+        }
+    data["people"] = people_records
+    # 누락 키 보강
+    for k, v in [
+        ("settings", {"voting_open": True}),
+        ("titles", {}),
+        ("tie_breaks", {}),
+        ("votes", []),
+    ]:
+        data.setdefault(k, v)
 
-    # 구 형식 호환 (legacy participants.json 도 함께 저장 — 마이그레이션 기간)
-    out = Path(__file__).parent / "participants.json"
-    out.write_text(
-        json.dumps(mapping, ensure_ascii=False, indent=2),
+    data_path.write_text(
+        json.dumps(data, ensure_ascii=False, indent=2),
         encoding="utf-8",
     )
-    print(f"저장: {out} (legacy)")
+    print(f"저장: {data_path}")
 
     # teams.md 박제 (진행자 인쇄/공유용)
     md_lines = ["# 해커톤 팀 배정 (확정)\n"]