chore: repo 정리 — entrypoint.sh 추가, runtime state gitignore

- entrypoint.sh: 첫 부팅 시 assign_teams.py 자동 실행 (시드)
- Dockerfile: ENTRYPOINT 적용, DATA_PATH=/app/data/hackathon.json
- hackathon.json (root) 삭제 — data/ 디렉터리로 이전 (gitignore)
- teams.md 추적 해제 (assign_teams.py가 매번 재생성)
- results_*.json + data/ gitignore 추가
- .env.example 삭제 (compose에 ADMIN_TOKEN 박제, .env 불필요)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.gitignore

@@ -5,6 +5,10 @@ venv/
 *.db
 *.sqlite
 .env
-!.env.example
 .streamlit/secrets.toml
 .superpowers/
+
+# 행사 진행 중 생성되는 state (assign_teams.py가 entrypoint에서 자동 시드)
+data/
+results_*.json
+teams.md